Nachos Flor Azul

Estos nachos son muy especiales, los preparamos con maíz azul también conocido como maíz Hopy, su cultivo se encuentra en Chihuahua, principalmente en la sierra Tarahumara.

Es un alimento considerado sagrado por muchas culturas antiguas utilizándose en diferentes rituales religiosos.

Los servimos con caraotas (Frijoles negros) queso feta, nata agria y una salsita ligeramente picante.

Alérgenos: Mostaza